
Le potager
J'ai créé un potager en permaculture sans labour “no-dig market garden”. Je laboure le moindre possible ou même pas le sol pour maintenair un taux de matière organique en surface très élevé ainsi que pour proteger les populations de microorganismes bénéfiques (comme les mycorhizes) qui sont essentiels pour les plantes parce qu’ils fournissent de l’eau et des minéraux.
Pour créer les lits, j'ai déposé du compost (15 cm) sur l'herbe et pour créer les sentiers, j'ai déposé du BRF (bois raméal fragmenté). Cette méthode est très efficace pour éliminer la majorité des ‘mauvaises herbes’ et evite de labourer la terre pour la preparer.
Je produis une grande diversité de légumes comme :
tomates
aubergines
poivrons
chou kale
roquette
mesclun
épinards
radis
betteraves
carottes
blettes
basilic
persil
mizuna
moutarde
pommes de terres
oignons
potimarrons
courgettes


