Jardin d'hiver

Debut janvier quand j'écris ceci, le jardin est plus vert qu'en avril (quand beaucoup de légumes sont juste des petites plantes) ! Comme il n'a pas fait froid, tous les salades (mizuna, roquette, mesclun, moutarde) continuent de pousser. Dans la serre j'ai même récolté des poivrons il y a quelques jours !

Après l'année la plus chaude jamais enregistrée en Corse et en France, cela devrait peut-être pas me surprendre, mais ca reste étonnant de voir qu'à 600 m d'altitude il fait toujours aussi chaud. Dans quelques années, en Corse on ne cultive plus des légumes en été mais plutôt dans les autres saisons ? C'est possible pour un bon nombre de légumes. Sauf les légumes comme courgette, aubergine, tomate ont besoin de beaucoup de chaleur mais les carottes, betteraves, choux, légumes feuilles, oignons etc. n'ont pas besoin d'énormement chaleur pour bien pousser.

Peut-être que dans quelques années, ca devient normal en Corse de semer tous ce genre de légumes en aout ou septembre au lieu d'en mars/avril comme c'est le cas maintenant. Cela devrait économiser d'eau et surtout reduire la pression sur nos infrastructures hydrauliques en période estivale. Ca devrait également reduire le stress pour les légumes susceptibles.

Une autre solution est bien sûr la cultivation des légumes en été à l'ombre des arbres (agroforesterie). J'ai rencontré plein de gens cette année qui m'ont dit que même les tomates devraient être mis en dessous d'un arbre parce qu'il fait trop chaud pour eux.

Dans la vidéo je montre aussi les lits que j'ai crée dans la forêt comestible où je vais cultiver des pommes de terres, patates douces d'okinawa, oignons et potimarrons entre les arbres et arbustes.