Market-garden stijl moestuin

Ik heb een market-garden stijl moestuin aangelegd om de negatieve effecten van ploegen op de bodemkwaliteit te verminderen. Ploegen verstoort de bodemstructuur, vermindert de niveaus van organisch materiaal en put de populaties van nuttige micro-organismen, zoals mycorrhizae, uit. Deze micro-organismen zijn cruciaal voor de gezondheid van planten omdat ze de opname van water en mineralen verbeteren.

Dit hield in dat ik een laag compost van 15 cm direct op de bestaande vegetatie, inclusief gras en kruidachtige planten, plaatste om de groentebedden te vormen. Voor de paden tussen deze bedden heb ik een laag houtsnippers aangebracht. Deze aanpak onderdrukt effectief de meeste onkruiden, behoudt de bodemvochtigheid en verbetert de koolstofopslag, wat bijdraagt aan de algehele gezondheid en duurzaamheid van de bodem.

Vervolgens heb ik deze tuiniermethode toegepast in verschillende andere projecten, waarbij ik merkte dat deze bijzonder effectief is voor kleinschalige operaties. Het succes van deze methode op verschillende locaties heeft de veelzijdigheid en effectiviteit ervan aangetoond bij het verbeteren van de gezondheid en productiviteit van de bodem. De voordelen, zoals onkruidonderdrukking, waterretentie en verbetering van de bodemstructuur, zijn waardevol gebleken in diverse landbouwcontexten.

Ik produceer allerlei groenten waaronder:

tomaten
aubergines
paprika's
boerenkool
rucola
sla
spinazie
radijs
bieten
wortels
snijbiet
basilicum
peterselie
mizuna
aardappel
ui
pompoen
courgettes

zoete aardappel